Od jakiegoś już czasu wchodzę w temat diety wegetariańskiej i wegańskiej – oczywiście za pośrednictwem blogów 🙂 Jednym z moich odkryć był blog Jadłonomia. Od razu kilka przepisów z bloga trafiło na moją (i tak już niebezpiecznie długą) listę „do wypróbowania”. Zatem kiedy tylko dowiedziałam się o imprezie pt. „Wege piknik” na której można było spróbować części z tych pyszności, zapaliła mi się nad głową żarówka! Na taką właśnie okazję czekałam 🙂
Zatem w pochmurny i ciut deszczowy dzień wyruszyłam na Saską Kępę do Kępa Cafe. Na miejscu można było wybrać sobie koszyk piknikowy (do wyboru duży i mały) i zapakować do niego wybrane smakołyki. Do mojego koszyka trafiły:
- hummus klasyczny i buraczkowy ze świeżymi warzywami,
- pieczone buraki z twarożkiem z migdałów i rukolą,
- pieczona marchew, kalarepka i białe szparagi (mniam!) z zielonym pesto z pietruszki,
- sałatka z kaszy pęczak z czosnkiem niedźwiedzim,
- chlebek zmieniający życie (którego byłam strasznie ciekawa – pycha!),
Poproszę więcej takich inicjatyw 🙂
Fotografia od kuchni 
Dodaj komentarz