Sprawdzony (wielokrotnie!) przepis na muffinki od Nigelli. Muffinki, wiadomo - mega proste do przygotowania. Idę o zakład, że wszystkie potrzebne składniki masz w domu. No może poza ciasteczkami Oreo, ale to już moja propzycja podania 🙂 Muffinki są słodkie i wilgotne i same w sobie są pyszne. Dzisiaj jednak podaję przepis na nieco bogatszą wersję,…
Ciasta
Gęba w niebie czyli tarta morelowa
Lubię tarty. Głównie jeść, bo z ich pieczeniem miałam do tej pory różne "przeboje". Kiedy jednak zobaczyłam w lipcowym numerze Kuchni ten przepis, wiedziałam, że muszę spróbować. Przepis wg mnie jest idealny - idealnie prosty i wyjątkowo pyszny. Ciasta nie trzeba wkładać do foremki, można za to nierówno rozwałkować i też będzie dobrze. Ciasto jest…
Ptysie z bitą śmietaną i truskawkami
Idealny letni deser. I idealna okazja - dzień Ojca. Chociaż deser jest tak dobry, że nie potrzebuje okazji. Co prawda sezon na truskawki jest krótki (wg mnie baaaaardzo krótki), ale tak sobie myślę, że skoro mamy lato i świeże owoce, można je zastąpić czymś innym, np. świeżymi malinami. Ptysie można upiec dzień wcześniej, natomiast napełniać…
Baba Wielka(nocna)
Oj... Ta baba była na prawdę wielka 🙂 Z podanego przepisu wyszły mi aż dwie! To moja debiutancka baba, więc się nie spodziewałam... zaskoczyła mnie i tyle 🙂 W smaku bardzo dobra, smakosze-domownicy byli bardzo zadowoleni, więc z czystym sumieniem mogę polecić ten przepis na klasyczną babkę drożdżową, zwłaszcza dla początkujących! A oto efekt końcowy…
Orzechowiec
Ciasto wybitnie jesienne. Ale wg mnie orzechy nie truskawki, można zdobyć o każdej porze roku, smakuje zawsze tak samo dobrze. W tym wpisie wersja bez kremu, można więc powiedzieć że bardziej dietetyczna (wiem, wiem, orzechy z karmelem to taka naciągana dieta 🙂 ). Podejrzewam jednak, że wersja z kremem również zagości na tym blogu, jak…
Fotografia od kuchni 