Mango lassi i rozważania nad jogurtem truskawkowym

Co ma mango do truskawki? Oba owoce można wykorzystać do przyrządzenia pysznego koktajlu. A co ma koktajl do jogurtu? O tym za chwilę 🙂 Najpierw o jogurcie. Do niedawna wydawało mi się, że wiem co jem. Ze stanu błogiej nieświadomości wyrwał mnie właśnie jogurt truskawkowy. Kupowałam go od zawsze, nigdy wcześniej jednak nie czytałam etykietki. Pewnego dnia trafiłam przypadkiem…

Mus z mango

Bardzo szybki deser, wymagający minimum wysiłku. Idealny na leniwe, letnie popołudnie. Z dedykacją dla miłośników mango :). Mango jest jednym z tych owoców, które mogłabym jeść bez przerwy. Co prawda na razie nie miałam jeszcze okazji spróbować naprawdę świeżego mango w jakimś ciepłym kraju, a jedynie to co jest dostępne w naszych supermarketach, ale to…

Kasza jaglana z suszonymi śliwkami

Kasza jaglana po benedyktyńsku

Dzisiaj danie podpatrzone podczas Jarmarku Świętojańskiego, który był dla mnie pretekstem do odwiedzenia Krakowa. I do zjedzenia czegoś dobrego, czegoś czego sama nie ugotowałam 🙂 Ze wszystkich atrakcji, najbardziej zainteresowała mnie karczma "Mnisze jadło" (ok, to była jedyny powód dla którego postanowiłam odwiedzić tan jarmark :)). Gdy zobaczyłam na miejscu jak to wygląda, trochę się…

Ptysie z bitą śmietaną i truskawkami

Idealny letni deser. I idealna okazja - dzień Ojca. Chociaż deser jest tak dobry, że nie potrzebuje okazji. Co prawda sezon na truskawki jest krótki (wg mnie baaaaardzo krótki), ale tak sobie myślę, że skoro mamy lato i świeże owoce, można je zastąpić czymś innym, np. świeżymi malinami. Ptysie można upiec dzień wcześniej, natomiast napełniać…

Makaron soba z kurczakiem i warzywami

Jeden z moich ulubionych przepisów na szybki i bardzo smaczny obiad. Składniki można dość uniwersalnie wymieniać. Zamiast kurczaka lubię czasem użyć polędwiczek wieprzowych a warzywa dobieram zgodnie z sezonem. Ważne aby warzywa były świeże, bo mrożone nigdy nie są tak przyjemnie chrupiące. Dobrze żeby danie było kolorowe, dlatego warto spróbować np. kombinacji brokuł, czerwona papryka…

Spaghetti z łososiem i sosem śmietanowo pietruszkowym

Spaghetti z łososiem i sosem śmietanowo pietruszkowym

Kolejny przepis na pyszny letni makaron! A jeśli tak jak ja wykorzystasz łososia pozostałego z wczorajszego obiadu lub grilla - również ekspresowy 🙂 Taki sposób polecam gorąco, bo wtedy przygotowanie całego dania, zajmie tyle czasu, co ugotowanie makaronu. Efekt jest pyszny - łosoś + śmietanka + pietruszka + cytryna = niebo w gębie! ps. zimą…

Ekspresowo! Spaghetti ze szpinakiem i serem pleśniowym

Takie obiady lubię najbardziej. Spaghetti robi się ekspresowo i w takim samym tempie zwykle znika. Do przygotowania polecam świeży szpinak, teraz już dostępny w zasadzie przez cały rok. To klasyczne połączenie szpinaku i sera pleśniowego to prawdziwa poezja smaku... Polecam! Spaghetti ze szpinakiem i serem pleśniowym #ratingval# from #reviews# reviews Print Prep time: 10 mins…

Drożdżowa babka wielkanocna

Baba Wielka(nocna)

Oj... Ta baba była na prawdę wielka 🙂 Z podanego przepisu wyszły mi aż dwie! To moja debiutancka baba, więc się nie spodziewałam... zaskoczyła mnie i tyle 🙂 W smaku bardzo dobra, smakosze-domownicy byli bardzo zadowoleni, więc z czystym sumieniem mogę polecić ten przepis na klasyczną babkę drożdżową, zwłaszcza dla początkujących! A oto efekt końcowy…

Orzechowiec

Ciasto wybitnie jesienne. Ale wg mnie orzechy nie truskawki, można zdobyć o każdej porze roku, smakuje zawsze tak samo dobrze. W tym wpisie wersja bez kremu, można więc powiedzieć że bardziej dietetyczna (wiem, wiem, orzechy z karmelem to taka naciągana dieta 🙂 ). Podejrzewam jednak, że wersja z kremem również zagości na tym blogu, jak…