Sałatka z białą fasolką na ciepło

Nigdy nie byłam miłośnikiem fasolki. Tak mi się przynajmniej wydawało. Teraz myślę sobie jednak że to dlatego, że tak na prawdę, poza zupą fasolową, nie miałam z nią  dużo do czynienia. Zawsze myślałam sobie że fasola w puszce to takie nudne warzywo które dodaje się do sałatki na imprezę jako "wypełniacz". Aż tu nagle trafiłam…

Zupa fasolowo czosnkowa

Jedna z tych zup, które najlepiej smakują jesienią i zimą.  Niewielka ilość składników, niewielki nakład pracy. Za to smak intensywny, głównie dzięki dodatkowi ziół (najlepiej świeżych, chociaż wiem, że o tej porze roku o nie trudniej) oraz czosnku pieczonego w łupinach. Jeśli korzystasz z suszonego majeranku i tymianku, na prawde warto zadbać o świeżą natkę…