Letnie śniadanie: Smoothie bowl z jagodami

Tak, wiem, spóźniłam się 😉 Smoothie bowl to trend który był bardzo popularny wieki temu. Pamietam czas kiedy były one na Instagramie dosłownie wszędzie. Gorączka dawno minęła, ale pomysł przetrwał próbę czasu, przynajmniej dla mnie - nadal uważam że smoothie bowl to idealny pomysł na letnie śniadanie. Smoothie bowl z jagodami Kombinacji smakowych jest wiele,…

Letnia zupa kalafiorowa

Jadacie latem zupy? Ja jem zupy do oporu, latem i zimą. Latem uwielbiam chłodniki i lżejsze zupy z młodych warzyw, zimą gęściejsze zupy kremy. Mamy (jeszcze) lato, więc tym razem zapraszam was na letnią zupę kalafiorową, pełną warzyw. Jeśli czytasz ten przepis zimą, nic straconego, zupa jest również smaczna z mrożonym kalafiorem, a pozostałe składniki są…

Chłodnik buraczkowy (litewski)

Jakoś tak się składa, że latem zawsze mam w domu składniki, z których mogę w mgnieniu oka przygotować chłodnik. Chłodnik jest prostym daniem (zupą?), ale daje ogormne pole do popisu. Moje najbardziej udane, spontaniczne kreacje to chłodnik ziołowy z oregano i chłodnik ogórkowy. Was również zachęcam do eksperymentów, i do wypróbowania tego (prawie) klasycznego przepisu…

Letni sernik z owocami

Jednym z moich kulinarnych "bzików" są cytryny. Kocham ten żółty kolor i kwasek przełamany słodyczą w deserach i wypiekach. Zatem kiedy nawinął mi się przepis na ten letni sernik z dodtakiem cytryny, wiedziałam że muszę go przygotować! Jest to ciasto proste i skromne, niemniej jednak urocze i bardzo smaczne 🙂 Nie napracujecie się specjalnie podczas…

Eton Mess, czyli lekki bałagan

"To już końcówka truskawek" - usłyszałam wczoraj na straganie warzywnym. Od miesiąca truskawki (♥) jadam codziennie i jeszcze nie zdążyły mi się znudzić 🙂 Polskie, czerwcowe truskawki są tak dobre, że nie potrzebują specjalnej obróbki. Ja nie uznaję nawet truskawek pieczonych w cieście 🙂 Ale z dodatkiem bezy to co innego! Szukając przepisu na szybki…

Tabbouleh z czereśniami

Co robicie, kiedy w kuchni czeka na Was góra czereśni? Ja do tej pory zawsze zjadałam je po prostu na surowo, tym razem jednak podeszłam do tematu bardziej kreatywnie 🙂 Na pierwszy ogień poszła więc sałatka, a na deser przygotowałam pyszną tartę z czereśniami na ciasteczkowym spodzie, na którą przepis już wkrótce! W zasadzie powinnam napisać,…