Dyniowe ravioli z łososiem w sosie maślano – cytrynowym

Łosoś jest chyba moją ulubioną rybą i pojawia się na stole prawie że co tydzień. Zazwyczaj podaję go z purée ziemniaczanym i surówką z kapusty kiszonej (wiem, że to niezbyt kreatywne, ale przepyszne :)) lub przygotowuję sos do spaghetti na jego bazie. Tym razem jednak postanowiłam spróbować czegoś innego – włoskich pierożków ravioli. Najbardziej obawiałam się… Czytaj dalej Dyniowe ravioli z łososiem w sosie maślano – cytrynowym

Ciasto na pierogi. Pierogi z kaszą gryczaną

Lubicie pierogi? Ja bardzo! Moim faworytem są zdecydowanie pierogi ruskie, tym razem jednak postanowiłam wypróbować przepis na nadzienie z kaszą gryczaną. Pierogi wyszły bardzo smaczne, choć dałam mniej sera niż w przepisie (nie polecam, ja po prostu nie miałam więcej). Ale nie o nadzieniu chciałam pisać,  chociaż jest „sercem” pieroga, tylko o cieście. Z doświadczenia… Czytaj dalej Ciasto na pierogi. Pierogi z kaszą gryczaną