Powidła śliwkowe z czekoladą

  ... czyli w skrócie czeko-śliwka. Zwykle nie robię przetworów owocowych, głownie dlatego, że ich prawie nie jadam. Wyjątek robię dla czeko-śliwki, zwanej również pieszczotliwie nutellą śliwkową.  Idealna na kanapki, do placków i naleśników, lub... do wyjadania prosto ze słoiczka, jak na prawdziwą nutellę przystało 🙂   Przygotowanie tych powideł zawsze wymaga ode mnie dużej siły woli…

Śliwki pieczone

Pieczone śliwki

Na targowiskach wysyp śliwek, a ja jak zwykle mam dylemat - które by tu wybrać i jak je wykorzystać. Te największe, soczyste o jasnym wnętrzu zjadamy na surowo. Te mniejsze wykorzystuję zazwyczaj do wypieków. Dzisiaj jednak  nie będzie przepisu na ciasto, ale inny, chyba najprostszy sposób na śliwki jaki znam (poza zjedzeniem ich na surowo…