Letnie śniadanie: Smoothie bowl z jagodami

Tak, wiem, spóźniłam się 😉 Smoothie bowl to trend który był bardzo popularny wieki temu. Pamietam czas kiedy były one na Instagramie dosłownie wszędzie. Gorączka dawno minęła, ale pomysł przetrwał próbę czasu, przynajmniej dla mnie - nadal uważam że smoothie bowl to idealny pomysł na letnie śniadanie. Smoothie bowl z jagodami Kombinacji smakowych jest wiele,…

Koktajl „green morning”

Już za chwilkę, już za momencik na straganach pojawią się pierwsze dojrzałe na słońcu, najlepsze na świecie truskawki. Pod koniec maja i w czerwcu żyję koktajlem truskawkowym. Za to czekanie na sezon truskawkowy umilam sobie zielonym koktajlem z kiwi, winogron i pietruszki. Jest naturalnie słodki i sycący - idealny start dnia. Zapraszam! Koktajl "green morning" Prep time: 5…

Tosty z awokado i pomidorkami

Już za chwilkę, już za momencik, będziemy się cieszyć słodkimi, dojrzewającymi na słońcu pomidorami. Do słonecznych Włoch docierają on troszkę wcześniej i niedawno miałam okazję zajadać się nimi w Rzymie. https://instagram.com/p/1tbqeTyZHO/ Chleb z pomidorem to moje ulubione letnie śniadanie. Na moje ulubione pomidory przyjdzie jeszcze chwilę poczekać, ale w międzyczasie ratuję się pomidorkami cherry. Dzisiejsza…

Powidła śliwkowe z czekoladą

  ... czyli w skrócie czeko-śliwka. Zwykle nie robię przetworów owocowych, głownie dlatego, że ich prawie nie jadam. Wyjątek robię dla czeko-śliwki, zwanej również pieszczotliwie nutellą śliwkową.  Idealna na kanapki, do placków i naleśników, lub... do wyjadania prosto ze słoiczka, jak na prawdziwą nutellę przystało 🙂   Przygotowanie tych powideł zawsze wymaga ode mnie dużej siły woli…

Pudding chia z owocami leśnymi

Owocowy pudding chia

Mam nadzieję że puddingi z nasionek chia jeszcze Wam się nie znudziły 🙂 Ostatnio przez blogi kulinarne przetoczyła się fala przepisów na ten pyszny deser, i oczywiście ja również musiałam go przygotować. Pudding chia można przygotować na dwa sposoby - wykorzystując całe nasionka które pęcznieją i nadają fajną teksturę, lub miksując nasionka z masą mleczno owocową,…

Śniadaniowa sałatka owocowa

Letnie śniadanie musi zawierać owoce - placuszki, owsianka lub  jogurt plus truskawki albo jagody i od rana jestem w niebie 🙂 Kiedy potrzebuję na prawdę pożywnego śniadania sięgam po owsiankę lub ostatnio coraz częściej kaszę jaglaną - właśnie w postaci orzeźwiającej, owocowej sałatki. Sałatkę można zrobić dzień wcześniej i tuż przed podaniem polać dressingiem. Można również zamienić kaszę jaglaną na quinoa…

Pasta z awokado

Pasta z awokado

Ostatnio mam dwie kulinarne pasje - smarowidła do chleba i batoniki owsiane. Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na batoniki, czas więc pochwalić się wyjątkowo udaną pastą z moim ukochanym awokado w roli głównej. Na przepis wpadłam na blogu Quchnia Wege i od razu wiedziałam że mi posmakuje. Pasta z awokado i twarożku…

Jajko sadzone ze szparagami

Kocham szparagi 🙂 Na prawdę nie wiem jak to się dzieje, ale nawet proste danie, takie jak jajko sadzone, potrafią zamienić w coś wyjątkowego. W tym przepisie więcej problemów sprawi Wam prawidłowe usmażenie jajka na miękko, niż obróbka szparagów, których nawet nie musicie obierać, jeśli są świeże i jędrne. Całość można posypać kilkoma cieniutkimi plasterkami…

Twarożek z awokado

Uwielbiam awokado i  jako prawdziwa miłośniczka mogę je jeść na surowo bez żadych dodatków i delektować się każdym kęsem. Mimo tego cały czas szukam nowych sposobów na jego przyrządzenie. Twarożek z dodatkiem awokado to ostatnio moja ulubiona błyskawiczna propozycja śniadaniowa. Połączenie lekko kwaskowego twarożku z maślanym awokado, najchętniej na kromce ciemnego pieczywa, sprawia że od…

Owsianka bez gotowania

Owsianka bez gotowania

Czy są na sali wielbiciele owsianki? 🙂 Kiedyś nie była ona moim przysmakiem, ale zmieniło się to jakiś czas temu. Zimą najczęściej sięgam po tradycyjną owsiankę na mleku podawaną na ciepło. Ale teoretycznie mamy jeszcze lato, więc zajadam się jeszcze od czasu do czasu owsianką w wersji letniej - bez gotowania, przygotowywanej na zimno. Być…