Kapusta z grzybami

Wigilijną kapustę z grzybami można przygotować na wiele sposobów. W tradycyjnym przepisie występuje niewiele składników, ale kluczem jest, jak zwykle, odpowiednie doprawienie. Tajemnicą mojego ulubionego przepisu na kapustę z grzybami jest zasmażka i suszona żurawina. Suszona żurawina wspaniale przełamuje kwaskowy smak kapusty, i kompnuje się z nią idealnie. W kapuście z grzybami najbardziej lubię to,… Czytaj dalej Kapusta z grzybami

Świąteczna zupa grzybowo pomidorowa

Co prawda już po świętach, ale na pociechę zostały nam ostatki. U mnie pod postacią pysznej zupy grzybowo pomidorowej. Jedząc jej kolejny talerz, stwierdziłam że muszę się podzielić z Wami tym przepisem. Dla mnie totalną nowością i prawdziwą rewelacją okazało się dodanie koncentratu pomidorowego do zupy grzybowej. Nie dominuje zupy (czego się trochę obawiałam), a… Czytaj dalej Świąteczna zupa grzybowo pomidorowa