Jesień w pełni, za oknem jeszcze słoneczko grzeje (mam nadzieję jak najdłużej), a ja mam ochotę zatrzymać lato. Zamiast dyni kupuję ostatnie już chyba w tym roku truskawki i maliny. A zamiast rozgrzewającej zupy, szykuję owocową salsę. I cynamonowe nachos.
Jedliście kiedyś słodkie nachos? Jak się nad tym zastanowić, to tortilla sama w sobie jest w smaku neutralna. Jak naleśnik – można na słodko lub na słono. A skoro tak, to zapraszam na cynamonowe nachos w towarzystwie owocowej salsy. Lato wróć…
| Cynamonowe nachos z owocową salsą |
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Serves: 4
Ingredients
- 4 pszenne tortille
- 50 g masła
- 2 łyżeczki cynamonu
- 4 łyżki cukru
- Salsa:
- 2 dojrzałe kiwi
- 1 brzoskwinia (może być z puszki)
- garść truskawek
- 1 gruszka
- 1 banan
Instructions
- Masło roztop w rondelku. W osobnej miseczce wymieszaj dokładnie cukier z cynamonem. Tortille smaruj z jednej strony roztopionym masłem i posyp równomiernie mieszanką cukru z cynamonem.
- Tortillę przekrój ostrym nożem (można również nożem do pizzy) na cztery równe części, a następnie każdą z nich jeszcze na pół, tak aby otrzymać 8 trójkątów. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Trójkąty układaj na blaszce wyłożonej papierem. Piecz około 10 minut, pilnując aby się nie przypaliły.
- Przygotuj salsę. Owoce pokrój na jak najmniejsze kawałeczki i wymieszaj. Do salsy można użyć dowolnej mieszanki owoców sezonowych. Smacznego!
Fotografia od kuchni 