Coś dla miłośników wędzonych rybek, łososia w szczególności. U nas co prawda to danie pojawiło się już podczas świąt, ale świetnie sprawdzi się również jako przekąska sylwestrowa lub karnawałowa. Tym bardziej, że przygotowuje się je dosłownie w kilkanaście minut (+ czas chłodzenia, ale wtedy można sobie już odpocząć 🙂 ). A ponieważ jest to ostatni…
Przekąski i przystawki
Koszyczki śródziemnomorskie
Często, gdy mam ochotę zjeść coś nieskomplikowanego ale smacznego, sięgam po tosty. Z serem żótym i szynką, przygotowywane na szybko (i trochę byle jak, ale to część ich uroku) w opiekaczu. Comfort food w moim wydaniu. A co jeśli mam czas i chęci spędzić ciut więcej czasu w kuchni szykując sobie przekąskę? Wtedy sięgam po…
Cynamonowe nachos z owocową salsą
Jesień w pełni, za oknem jeszcze słoneczko grzeje (mam nadzieję jak najdłużej), a ja mam ochotę zatrzymać lato. Zamiast dyni kupuję ostatnie już chyba w tym roku truskawki i maliny. A zamiast rozgrzewającej zupy, szykuję owocową salsę. I cynamonowe nachos. Jedliście kiedyś słodkie nachos? Jak się nad tym zastanowić, to tortilla sama w sobie jest…
Pieczona polenta ala frytki
Przekąsek domowych ciąg dalszy. Tym razem na tapecie polenta czyli kaszka kukurydziana. W ameryce mega popularna, w Polsce nieco mniej, ale myślę że, warto przynajmniej spróbować, dla samego zaspokojenia ciekawości. Sam widok potrafi poprawić humor 🙂 Pieczona polenta ala frytki #ratingval# from #reviews# reviews Print Prep time: 30 mins Cook time: 45 mins Total…
Kruche paluchy z dipem serowym
Propozycja szybkiej przekąski dla tych którym znudziły się chipsy i chrupki. Ja właśnie przechodzę taki etap - często mam ochotę na coś do chrupania lub przegryzania, ale w sklepie nic do mnie nie "przemawia". Po częsci zrobiłam się wybredna a z drugiej strony dość mam sztucznych barwników, konserwantów i aromatów identycznych z naturalnymi. Teraz co…
Mini ptysie z serem i ziołami
Kto powiedział, że ptysie mogą być tylko na słodko? Wytrawne dodatki tak samo dobrze pasują do ciasta ptysiowego jak kremy i bita śmietana. Nie wierzysz? To koniecznie wypróbuj ten przepis. Jest bardzo uniwersalny i możesz puścić wodze fantazji, aby skomponować własny smak, zamieniając suszone zioła prowansalskie na świeże, np. pietruszkę albo rozmaryn. Również nic nie stoi…
Serowe palmiers
Przepis na moje ulubione ciasteczka w wersji wytrawnej. Zdecydowanie łatwiejsze do przygotowania, niż oryginalne palmiers na słodko, głównie dlatego, że w przepisie nie ma cukru, który lubi się przypalać w piekarniku (przynajmniej mnie 🙂 ). W tym przepisie jednak zamiast cukru jest tarty ser i zioła, a wiadomo, że ciasto francuskie + ser = pycha!…
Łódeczki selerowe
Ot, taka prosta przekąska, alternatywa dla paluszków do chrupania przed telewizorem lub komputerem. Nadzienie można zmieniać dowolnie, wedle upodobań i zawartości lodówki 🙂 Myślę że takie łódeczki sprawdzą się również na imprezie jako przystawka, a ich przygotowanie zajmie ci nie więcej niż 15 minut. Łódeczki selerowe #ratingval# from #reviews# reviews Print Prep time: 15 mins…