Grzaniec owocowy

Zima jakby złagodniała, ale o tej porze roku zawsze lubię mieć pod ręką jakiś rozgrzewający napój. Grzaniec kojarzy się najczęściej z grzanym winem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby trochę poeksperymentować. Zatem zamiast wina propnuję kompot jabłkowy z sokiem pomarańczowym i klasyczne przypawy korzenne – cynamon, kardamon i imbir. Aby przygotować wersję „dla dorosłych” wystarczy dodać białe wino 🙂 Genialny po zimowym spacerze – rozgrzewa i rozwesela:)

Grzaniec owocowy

Grzaniec owocowy
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Serves: 4
Ingredients
  • 1/2 kg jabłek
  • 4 pomarańcze
  • garść suszonej żurawiny
  • 1 l wody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • kilka goździków
  • cukier (lub syrop z agawy / miód) do smaku
Instructions
  1. Pomarańcze zalewamy wrzątkiem – w ten sposób uzyskamy więcej soku. Ostawiamy.
  2. Jabła obieramy, usuwamy gniazda nasinne i kroimy na ćwiartki. Wkłądamy do garnka razem z żurawiną i goździkami oraz 2-3 łyżkami cukru. Zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu. Gotujemy ok 15 minut na średnim ogniu aż jabłka zmiękną.
  3. W międzyczasie wciskamy sok z pomarańczy.
  4. Kompot zestawiamy z ognia i lekko studzimy. Dodajemy pozostałe przyprawy, sok pomarańczowy i cukier do smaku. Smacznego!

 

 

One Comment Add yours

  1. Majana pisze:

    Mmm, zapowiada się bombowo! 🙂

    Lubię to

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s