Mac’n’cheese

Klasyczny przykład amerykańskiego comfort food. Danie którego warto przynajmniej spróbować, zwłaszcza w jesienne lub zimowe popołudnie. To zadziwiające w jaki błogostan może człowieka wprowadzić miseczka ciepłego makaronu zanurzonego w gęstym serowym sosie. Makaron można przygotować jako dodatek do innego dania, lub uczynić z niego danie główne. Można pokusić się o własne dodatki, np. szynkę (tak… Czytaj dalej Mac’n’cheese

Makaron soba z kurczakiem i warzywami

Jeden z moich ulubionych przepisów na szybki i bardzo smaczny obiad. Składniki można dość uniwersalnie wymieniać. Zamiast kurczaka lubię czasem użyć polędwiczek wieprzowych a warzywa dobieram zgodnie z sezonem. Ważne aby warzywa były świeże, bo mrożone nigdy nie są tak przyjemnie chrupiące. Dobrze żeby danie było kolorowe, dlatego warto spróbować np. kombinacji brokuł, czerwona papryka… Czytaj dalej Makaron soba z kurczakiem i warzywami

Spaghetti z łososiem i sosem śmietanowo pietruszkowym

Kolejny przepis na pyszny letni makaron! A jeśli tak jak ja wykorzystasz łososia pozostałego z wczorajszego obiadu lub grilla – również ekspresowy 🙂 Taki sposób polecam gorąco, bo wtedy przygotowanie całego dania, zajmie tyle czasu, co ugotowanie makaronu. Efekt jest pyszny – łosoś + śmietanka + pietruszka + cytryna = niebo w gębie! ps. zimą… Czytaj dalej Spaghetti z łososiem i sosem śmietanowo pietruszkowym