Truskawki w czekoladzie

W tym roku walentynki mnie zaskoczyły. Przyszły tak jakoś znienacka. Nie mówię, że nie dostrzegłam całej komercyjnej otoczki, ale chyba podświadomie postanowiłam ją zignorować. Koniec końców mamy dzień św. Walentego, a jestem kompletnie nie przygotowana. Być może Ty też tak masz.

Jest środek tygodnia, i nie za bardzo mam ochotę coś upiec. Na gotowe ciastka czy lizaki w kształcie serca, z mniej lub bardziej banalnym tekstem też nie mam ochoty. Za to mam ochotę przytulić kogoś i poczęstować go czymś pysznym, od siebie.

Jest coś wyjątkowego w truskawkach w czekoladzie. Ich kolor, kształt i smak po prostu mówią kocham Cię 🙂 Nawet jeśli nie masz w tej chwili drugiej połówki, lub spędzacie ten dzień osobno, zachęcam Cię do przygotowania tego prostego deseru. Gwarantuję, że w jego towarzystwie spędzisz miły wieczór!

Truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie
Prep time: 5 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 10 mins
Serves: 2
Ingredients
  • 16 dorodnych truskawek
  • czekolada gorzka – 1/2 tabliczki
  • 2 łyżeczki mleka lub śmietany kremówki
Instructions
  1. Truskawki opłucz i zostaw na sitku do wyschnięcia, ewentualnie osusz papierowym ręcznikiem. W garnuszku (najlepiej z grubym dnem) umieść czekoladę i mleko lub śmietankę. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając. Truskawki maczaj w rozpuszczonej czekoladzie, otrząśnij z jej nadmiaru i układaj na pergaminie do zastygnięcia. Opcjonalnie można również nadziać truskawki na wykałaczki, które po namoczeniu wbijamy np. w pomarańczę – w ten sposób nie zmarnujemy ani trochę czekolady :). Aby truskawki zastygły szybciej, można je wstawić do lodówki. Smacznego!

Truskawki w czekoladzie
ps. obchodzicie walentynki?

3 Comments Add yours

  1. asieja pisze:

    truskawki w czekoladzie są cudowne. najbardziej lubię te w białej..:-)

    Lubię

    1. Ola pisze:

      W białej też są pycha, a można sobie dogodzić jeszcze bardziej obtaczając dodatkowo w wiórkach kokosowych lub orzeszkach 🙂

      Lubię

  2. dusiowa pisze:

    prosto i rozkosznie.

    Lubię

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s