Kruche ciasteczka cynamonowe

Pieczenie ciasteczek należy do moich ulubionch przygotowań świątecznych, a ich wycinanie w różne świąteczne kształty prawdziwy relaks. Ciasteczka cynamonowe to taki klasyk, do którego wracam praktycznie co roku. Ciasteczka z tego przepisu wychodzą kruchutkie i idealnie nadają się do ozdabiania czekoladą lub lukrem.  Przygotowanie jest banalnie proste, a dzięki dekoracjom nabierają wyjątkowego, świątecznego charakteru. Zapraszam!

Kruche ciasteczka cynamonowe

W zależności od wielkości foremek powinno Wam wyjść ok 30- 40 ciasteczek. Przepis Dorotuś z Moich Wypieków.

Kruche ciasteczka cynamonowe
Prep time: 45 mins
Cook time: 12 mins
Total time: 57 mins
Serves: 8
Ingredients
  • 180g zimnego masła
  • 90g cukru pudru
  • 230 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • Dekoracja:
  • 100g czekolady (u mnie mieszanka gorzkiej i mlecznej)
  • 2 łyżki masła
  • kolorowa posypka
Instructions
  1. Ze składników na ciasto szybko zagnieść ciasto kruche. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 min.
  2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 4 mm i wycinamy ciasteczka przy pomocy foremek. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy partiami w piekarniuku nagrzanym do 180 stopni przez 12 minut.
  3. Czekoladę z dodatkiem masła rozpuszczamy w rondelku, uważając żeby się nie przypaliła. Ostudzone ciasteczka maczamy w czekoladzie i posypujemy kolorwą posypką (opcjonalnie). Smacznego!

 

One Comment Add yours

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s