Grillowane filety z kurczaka po grecku

Kolejny pomysł na kurczaka z grilla (lub patelni grillowej). Tym razem na grecką nutę, w towarzystwie pomidorków, bazylii i sera feta. Kurczaka można zamarynować wcześniej (polecam Wam moją ulubioną marynatę z tego przepisu) lub bezstresowo natrzeć go tylko solą i pieprzem. W ramach dodatku proponuję mój ulubiony ryż – ugotowany na sypko, wymieszany z odrobiną masła, siekną natką pietruszki i solą lub kromkę bagietki z masełkiem czosnkowym lub ziołowym.

Przygotowując to danie, koniecznie zaopatrzcie się w dojrzałe pomidorki koktajlowe (najlepiej gałązkowe). Byłam w szoku, jakie są pyszne i słodkie! Jadłam je jak truskawki 🙂

Grillowane filety z kurczaka po grecku

Grillowane filety z kurczaka po grecku
Prep time: 40 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 1 hour
Serves: 3
Ingredients
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 4 plastry sera feta
  • świeże listki bazylii
  • sól, pieprz
  • oliwa
Instructions
  1. Filet z kurczaka pokrój na kotlety. Każdy kawałek natrzyj solą i pieprzem i odstaw na 30 minut do lodówki.
  2. Na patelni grillowej rozgrzej oliwę, smaż kurczaka z obu stron aż się lekko zrumieni (można również piec na grillu).
  3. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, ser feta pokrój w kostkę.
  4. Kawałki kurczaka wyłóż na talerz, dekoruj serem feta, pomidorkami i listkami świeżej bazylii. Smacznego!

4 myśli na temat “Grillowane filety z kurczaka po grecku

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s