Bułeczki czosnkowe

Macie czasem tak, że nic Wam nie wychodzi? Ja ostatnio miałam pasmo porażek z drożdżowymi wypiekami. Chleb - niewyrośnięty i ciut zakalcowaty, focaccia - twarda jak kamień, można okna wybijać 🙂 Złą passę postanowiłam przerwać piekąc drożdżowe bułeczki, które do tej pory zawsze mi się udawały. Przepis na te bułeczki jest na prawdę prosty, a…

Pieczona papryka. Kanapki.

Cukinia i papryka to dwa warzywa na które sezon trwa praktycznie całe lato. Ostatnio była faszerowana cukinia, więc przyszedł czas na paprykę, a konkretnie na paprykę pieczoną. Podstawowy przepis jest bardzo prosty, a upieczoną paprykę można wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Można ją podawać z makaronem lub jako składnik sałatek. Można na jej bazie przygotować…

Cynamonowe scones

Lubicie cynamonowe bułeczki? Ja uwielbiam wszystko co cynamonowe, a cinnamon rolls zajmują szczególne miejsce w moim sercu 🙂 Dlatego gdy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że muszę go wypróbować. Miałam trochę obaw, co do efektu, po dwóch dotychczasowych porażkach ze scones, ale cynamon przesądził sprawę. Przepis z gatunku ulubionych - prosty i szybki, do przygotowania…

Bułka wielkanocna

Bułka Wielkanocna

Pieczecie własne chlebki wielkanocne do koszyczka? Ja w tym roku zamiast chlebka postanowiłam przygotować plecione drożdżowe bułeczki. Polecam Wam ten przepis bo są na prawdę łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu, co w przedświątecznym zamieszaniu ma duże znaczenie 🙂 Można nimi również ozdobić stół Wielkanocny, ślicznie się prezentują w towarzystwie pisanek.   Bułka wielkanocna #ratingval#…

Do chleba: pasta z kurczaka

Chociaż nade wszystko uwielbiam świeży chleb z masłem, to jednak lubię go sobie czasem urozmaicić 🙂 Wiosną i latem moim absolutnym hitem są proste kanapki z pomidorem (obowiązkowo z dodatkiem drobno posiekanej cebulki, oprószone solą i pieprzem) lub z rzodkiewką i szczypiorkiem. Zimą i jesienią  natomiast, zamiast sięgać po szklarniowe pomidory (fuj!) lubię sobie dogodzić, przygotowując…

Kuloodporny chlebek bananowy

Przepis na to ciasto jest na mojej liście "do wypróbowania" od niepamiętnych czasów. Pierwszy raz zobaczyłam go u Liski, a potem całkiem niedawno przypomniałam sobie o nim odwiedzając bloga raspberries and cream (po tej wizycie moja lista wydłużyła się od razu o jakieś pięć pozycji 🙂 ). Ale do działania skłoniły mnie ostatecznie 3 bardzo…

Muffinki owsiane z żurawinami

Ekspresowe muffinki owsiane z żurawiną

Muffinki zwykle przygotowuje się szybko. Za to je lubię. Co czyni te "ekspresowymi"? Ano składniki odmierza się szklankami, więc nie ma potrzeby wyciągać wagi z szafki 🙂 Żeby nie być gołosłowną przygotowując je patrzyłam na zegarek, i całość zajęła mi 25 minut, z czego 20 to pieczenie 🙂 Muffinki owsiane z tego przepisu idealnie nadają…

Kaiserschmarrn

Deser z tradycją. Chociaż mnie do niedawna kojarzył się tylko ze śniadaniem. I to bardzo pysznym. Pewnie znacie ten przepis jako omlet, lub omlet biszkoptowy. Na śniadanie występuje głównie w towarzystwie świeżych owoców, cukru pudru i dżemu lub powideł. Tutaj jednak jest nieco inaczej - placek jest porwany na kawałki, a w roli dodatków mogą wystąpić rodzynki…