Tatar z łososia

Tatar z łososia

Coś dla miłośników wędzonych rybek, łososia w szczególności. U nas co prawda to danie pojawiło się już podczas świąt, ale świetnie sprawdzi się również jako przekąska sylwestrowa lub karnawałowa. Tym bardziej, że przygotowuje się je dosłownie w kilkanaście minut (+ czas chłodzenia, ale wtedy można sobie już odpocząć 🙂 ).

A ponieważ jest to ostatni przepis w tym roku, chciałabym życzyć wszystkim szczęśliwego Nowego Roku, wspaniałej zabawy sylwestrowej oraz wytrwania w noworocznych postanowieniach! 🙂

Tatar z łososia

Tatar z łososia
Prep time: 40 mins
Total time: 40 mins
Serves: 6
Ingredients
  • 25 dkg wędzonego łososia w plastrach
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone średniej wielkości, bez skórki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • kilka listków sałaty
  • kilka kromek cienkiego chleba pełnoziarnistego lub pumpernikla
  • masło do posmarowania chleba (opcjonalnie)
  • koperek
  • sól, pieprz
Instructions
  1. Cebulę, ogórki i pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj plastry łososia. Ogórek, cebulę i łososia umieść w miseczce i wymieszaj. Oprósz solą i pieprzem, dodaj oliwę i sok z cytryny. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na min 30 minut.
  2. Kromki chleba pokrój na małe kwadraciki, lub wytnij kółeczka za pomocą foremki do ciastek lub kieliszka. Każdą kromkę posmaruj cienko masłem, przykryj listkiem sałaty, nałóż łyżeczkę tatra i gałązkę koperku. Smacznego!

2 myśli na temat “Tatar z łososia

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s