Kruche babeczki z kremem herbacianym

Próbowaliście kiedyś gotować z użyciem herbaty? Z moich dotychczasowych doświadczeń wynikało, że bardzo łatwo „zabić” jej smak innymi składnikami, w efekcie czego herbata najczęściej zostaje tylko w nazwie dania. Tym razem więc postawiłam na prostotę – do przygotowania kremu użyłam liściastej herbaty Earl Gray, a dodatki smakowe ograniczyłam do soku z cytryny i cukru waniliowego.… Czytaj dalej Kruche babeczki z kremem herbacianym

Piegus cytrynowo-makowy. Muffinki.

Przyszła pora, żeby zmierzyć się z przepisem z Weekendowej Cukierni. Tym razem gospodyni – Marta z bloga Jadłonomia wybrała przepis na bardzo przyjemne weekendowe ciasto z makiem. Podobnie jak w przypadku red velvet cake, tym razem również nie mogłam się powstrzymać, i zamiast jednego dużego ciasta upiekłam muffinki. Z podanej ilości składników wyszło mi ich… Czytaj dalej Piegus cytrynowo-makowy. Muffinki.

Bułka Wielkanocna

Pieczecie własne chlebki wielkanocne do koszyczka? Ja w tym roku zamiast chlebka postanowiłam przygotować plecione drożdżowe bułeczki. Polecam Wam ten przepis bo są na prawdę łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu, co w przedświątecznym zamieszaniu ma duże znaczenie 🙂 Można nimi również ozdobić stół Wielkanocny, ślicznie się prezentują w towarzystwie pisanek.   Bułka wielkanocna #ratingval#… Czytaj dalej Bułka Wielkanocna

Red Velvet Cupcakes

Już w zeszłym miesiącu zabierałam się za przepis z Weekndowej Cukierni, a skończyło się tak że miesiąc minął i nie zdążyłam go przygotować. W tym miesiącu postanowiłam sobie, że nie odpuszczę. Tym bardziej że gospodyni zabawy w tym miesiącu, Aleksandra z bloga 52 tygodnie w kuchni wybrała przepis na Red Velvet Cake. Ten przepis chodził… Czytaj dalej Red Velvet Cupcakes

Orzechowe ciasteczka z czekoladą

Święta za rogiem. Gdzie nie zajrzę, wszyscy pieką pierniczki. A ja proponuję Tobie upieczenie prościutkich ciasteczek orzechowych z czekoladową niespodzianką w środku. Może i nie wytrzymają do Wigilli, ale na pewno umilą przedświąteczne pichcenie i sprzątanie 🙂 Ciasteczka są lekko orzechowe. Można zrobić z czekoladą, można bez. Chociaż te z czekoladą mają jeden feler –… Czytaj dalej Orzechowe ciasteczka z czekoladą

Ekspresowe muffinki owsiane z żurawiną

Muffinki zwykle przygotowuje się szybko. Za to je lubię. Co czyni te „ekspresowymi”? Ano składniki odmierza się szklankami, więc nie ma potrzeby wyciągać wagi z szafki 🙂 Żeby nie być gołosłowną przygotowując je patrzyłam na zegarek, i całość zajęła mi 25 minut, z czego 20 to pieczenie 🙂 Muffinki z tego przepisu idealnie nadają się… Czytaj dalej Ekspresowe muffinki owsiane z żurawiną

Biszkopt serowy

Porwałam się na przepis, który całkiem niedawno pojawił się na blogu Moje Wypieki. Oryginalna nazwa ciasta to sernik japoński, ale po wypróbowaniu przepisu wydaje mi się że określenie biszkoopt serowy zdecydowanie lepiej oddaje jego smak. Bo ciasto ma faktycznie konsystencję biszkoptu, ale przez dodanie serka kremowego jest bardziej wilgotne. Sam ser nie jest mocno wyczuwalny.… Czytaj dalej Biszkopt serowy