Fotografia od kuchni

Dzisiaj danie podpatrzone podczas Jarmarku Świętojańskiego, który był dla mnie pretekstem do odwiedzenia Krakowa. I do zjedzenia czegoś dobrego, czegoś czego sama nie ugotowałam 🙂 Ze wszystkich atrakcji, najbardziej zainteresowała mnie karczma „Mnisze jadło” (ok, to była jedyny powód dla którego postanowiłam odwiedzić tan jarmark :)). Gdy zobaczyłam na miejscu jak to wygląda, trochę się rozczarowałam (pierogi „wyszły”, długa kolejka i brak miejsc siedzących), ale uroki starówki krakowskiej zrekompensowały mi wszystko.

Żeby było sprawiedliwie, muszę powiedzieć że na jarmarku było mnóstwo atrakcji dla dzieci – plecenie wianków i konkurs, pokazy konne, walki rycerskie, zbieranie sprawności itd. Więc pewnie gdybym posiadała własną pociechę to byłabym zadowolona. Na szczęście po odstaniu w kolejce i wypatrzeniu miejsca siedzącego spróbowałam w końcu mniszego jadła i opuściłam jarmark najedzona i zadowolona 🙂

Podczas jarmarku miałam okazję spróbować m.in. kaszy jaglanej po benedyktyńsku, czyli z dodatkiem suszonych śliwek i ziół prowansalskich. Zasmakowała mi na tyle, że postanowiłam odtworzyć przepis, z małymi modyfikacjami. Poprzez dodanie śliwek suszonych, to danie kojarzy mi się mocno z Bożym Narodzeniem.