Ziemniaczane stosiki

Bardzo lubię ziemniaki i zawsze mam ochotę na frytki 🙂 Na szczęście rzadko mam ochotę je robić w domu. Mam też swoją wymówkę – nie posiadam frytkownicy, a bez niej to już nie to samo. Przynajmniej dla mnie. Wyjątkiem są domowe frytki moje Mamy 🙂 Jednak nie o frytkach miała być mowa (muszę się pilnować 🙂 *mniam* ).

Gdy trafiłam w sieci na ten przepis, wiedziałam że muszę go wypróbować. Brak mandoliny do ziemniaków okazał się sporym wyzwaniem. Stwierdziłam jednak, że to mnie nie powstrzyma i ziemniaki „starłam” na plasterki za pomocą tarki do warzyw. Niestety plasterki były zbyt cienkie, na czym wyraźnie ucierpiał wygląd, ale na szczęście nie smak :). Ziemniaczane stosiki okazały się świetnym dodatkiem do obiadu i fajnym urozmaiceniem w stosunku do klasycznego puree. Polecam!

Ziemniaczane stosiki

Ziemniaczane stosiki
Prep time: 15 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 1 hour
Serves: 4
Ingredients
  • 4 duże ziemniaki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Instructions
  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Przygotuj 4 naczynia do zapiekania (lub jedno większe). Zmiażdżony ząbek czosnku wymieszaj z oliwą, całość lekko podgrzej, aby czosnek uwolnił swój aromat.
  2. Ziemniaki obierz i opłucz, pokrój na cienkie plasterki za pomocą mandoliny. Każde naczynie wysmaruj w środku oliwą czosnkową. Plasterki ziemniaków układaj w naczyniu, posypując warstwy solą i pieprzem oraz smarując cienko oliwą. Zapiekaj około 45 minut. Smacznego!

3 myśli na temat “Ziemniaczane stosiki

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s