Rób lepsze zdjęcia, ugotuj coś dobrego!

Ziemniaczane stosiki

Bardzo lubię ziemniaki i zawsze mam ochotę na frytki 🙂 Na szczęście rzadko mam ochotę je robić w domu. Mam też swoją wymówkę – nie posiadam frytkownicy, a bez niej to już nie to samo. Przynajmniej dla mnie. Wyjątkiem są domowe frytki moje Mamy 🙂 Jednak nie o frytkach miała być mowa (muszę się pilnować 🙂 *mniam* ).

Gdy trafiłam w sieci na ten przepis, wiedziałam że muszę go wypróbować. Brak mandoliny do ziemniaków okazał się sporym wyzwaniem. Stwierdziłam jednak, że to mnie nie powstrzyma i ziemniaki “starłam” na plasterki za pomocą tarki do warzyw. Niestety plasterki były zbyt cienkie, na czym wyraźnie ucierpiał wygląd, ale na szczęście nie smak :). Ziemniaczane stosiki okazały się świetnym dodatkiem do obiadu i fajnym urozmaiceniem w stosunku do klasycznego puree. Polecam!

Ziemniaczane stosiki

Ziemniaczane stosiki
Prep time: 15 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 1 hour
Serves: 4
Ingredients
  • 4 duże ziemniaki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Instructions
  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Przygotuj 4 naczynia do zapiekania (lub jedno większe). Zmiażdżony ząbek czosnku wymieszaj z oliwą, całość lekko podgrzej, aby czosnek uwolnił swój aromat.
  2. Ziemniaki obierz i opłucz, pokrój na cienkie plasterki za pomocą mandoliny. Każde naczynie wysmaruj w środku oliwą czosnkową. Plasterki ziemniaków układaj w naczyniu, posypując warstwy solą i pieprzem oraz smarując cienko oliwą. Zapiekaj około 45 minut. Smacznego!

Smakowało?

Podziel się swoją opinią, Poradą, lub zadaj pytanie poniżej.

  1. Grażyna Avatar

    Oj, to by mi smakowało 🙂

  2. Maggie Avatar

    O tak, ja tez sie ciesze, ze nie mam frytkownicy – uwielbiam domowe frytki, i to wlasnie takie smazone w glebokim oleju. Twoje stosiki wygladaja magicznie, wbrew temu, co piszesz 🙂

  3. tu-tusia Avatar

    Genialne! idzie do zakładek 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Komentarze

  1. Upiekłam dzisiaj tylko dodałam mąki migdałowej wyszły pyszne naprawdę, można masła mniej trochę włożyć 👍👍😉