Uff, jak gorąco 🙂 W taki dzień jak dziś chce się tylko pić 🙂 Wiadomo że pragnienie najlepiej (i najzdrowiej) zaspokaja woda, ale kiedy pod ręką jest tyle pysznych, soczystych owoców, ciężko się oprzeć domowej lemoniadzie. Koniecznie z lodem!
Arbuzy nadają się na lemoniadę wprost idealnie! Dzięki temu że są wyjątkowo słodkie i soczyste, nie ma potrzeby dodatkowego dosładzania. Do tej pory z arbuzem miałam tylko jeden problem – jak pozbyć się pestek i nie zwariować? 🙂 Rozwiązanie okazało się banalnie proste – wystarczyło arbuza potraktować tłuczkiem do ziemniaków. Odkąd odkryłam ten sposób, lemoniada arbuzowa gości u mnie co drugi dzień. Pamiętajcie tylko, że najlepsze na lemoniadę będą bardzo dojrzałe arbuzy – znacznie łatwiej wyciśniecie z nich sok, no i oczywiście lemoniada będzie słodsza 🙂 To co? Do dzieła!
- 1,5 kg arbuza (całość, ze skórką)
- 3 cytryny
- 1 l wody gazowanej lub sprite
- lód, mięta do podania
- Miąższ arbuza kroimy na kawałki i wkładamy do garnka lub innego naczynia o płaskim dnie. Wyciskamy sok z arbuza za pomocą tłuczka do ziemniaków. Otrzymaną masę dokładnie przecedzamy na drobnym sitku do dzbanka.
- Wyciskamy sok z cytryny, sok również dodajemy do dzbanka, mieszamy. Dopełniamy wodą lub sprite.
- Podajemy z lodem i miętą lub plasterkami cytryny. Smacznego!
Fotografia od kuchni 
Dodaj odpowiedź do Majana Anuluj pisanie odpowiedzi