Żółty koktajl z persymoną

Nie tak dawno pokazywałam jeden z zielonych koktajli które pijam ostatnio namiętnie, a dzisiaj pora na koktajl żółty. Brzmi niezbyt poważnie, ale smakuje pysznie 🙂 W roli głównej persymona (sharon, kaki) i mleko kokosowe, w pozostałych rolach imbir i kardamon. Co prawda szczyt sezonu na persymonę to listopad – grudzień, ale od czasu do czasu można jeszcze na nią trafić w sklepie.

Persymona

Do przygotowania koktajlu będzimy potrzebować na prawdę dojrzałe owoce (może nawet ciut przejrzałe), czyli bardzo miękkie i pachnące. Owoc staramy się obrać jak najcieniej, co może okazać się wyzwaniem. Plus jest taki że dojrzała persymona jest tak miękka, że nawet słabsze blendery poradzą sobie z przygotowaniem aksamitnego koktajlu. Do dzieła!

Żółty koktajl z persymoną

Taki tropikalny koktajl najlepiej smakuje popijany przez pasiastą papierową słomkę. Tak się składa, że ostatnio zrobiłam sobie ich zapas i mam jeden komplet na zbyciu, który chętnie oddam spostrzegawczej osobie.

W komentarzu pod tym wpisem napisz jakim obiektywem zostało zrobione zdjęcie poniżej (wystrczy podać jego ogniskową lub ich zakres). Dla ułatwienia dodam że jest to obiektyw Canona a zdjęcie nie było kadrowane w programie graficznym. I od razu mówię że usunęłam meta dane 🙂 Myślę że zagadka nie jest trudna, więc wśród osób które podadzą parwidłową odpowiedź wylosuję zwycięzcę.

_MG_8545

Na wasze komentarze czekam do soboty (15.02), a tymczasem zapraszam na koktajl!

Żółty koktajl z persymoną
Prep time: 10 mins
Total time: 10 mins
Serves: 2
Ingredients
  • 2 dojrzałe persymony
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 200 ml wody
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • po 1/2 łyżeczki mielonego imbiru i kardamonu
Instructions
  1. Owoce myjemy, obieramy cieniutko ze skórki i kroimy na kwałki. Wszystkie składniki dodajemy do blendera kielichowego, i miksujemy na gładko. Gęstość koktajlu regulujemy przez zwiększenie ilości wody. Smacznego!2

 

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s