Kolejny pomysł na kurczaka z grilla (lub patelni grillowej). Tym razem na grecką nutę, w towarzystwie pomidorków, bazylii i sera feta. Kurczaka można zamarynować wcześniej (polecam Wam moją ulubioną marynatę z tego przepisu) lub bezstresowo natrzeć go tylko solą i pieprzem. W ramach dodatku proponuję mój ulubiony ryż – ugotowany na sypko, wymieszany z odrobiną masła, siekną natką pietruszki i solą lub kromkę bagietki z masełkiem czosnkowym lub ziołowym.
Przygotowując to danie, koniecznie zaopatrzcie się w dojrzałe pomidorki koktajlowe (najlepiej gałązkowe). Byłam w szoku, jakie są pyszne i słodkie! Jadłam je jak truskawki 🙂
| Grillowane filety z kurczaka po grecku |
Prep time: 40 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 1 hour
Serves: 3
Ingredients
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 10 pomidorków koktajlowych
- 4 plastry sera feta
- świeże listki bazylii
- sól, pieprz
- oliwa
Instructions
- Filet z kurczaka pokrój na kotlety. Każdy kawałek natrzyj solą i pieprzem i odstaw na 30 minut do lodówki.
- Na patelni grillowej rozgrzej oliwę, smaż kurczaka z obu stron aż się lekko zrumieni (można również piec na grillu).
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, ser feta pokrój w kostkę.
- Kawałki kurczaka wyłóż na talerz, dekoruj serem feta, pomidorkami i listkami świeżej bazylii. Smacznego!
Fotografia od kuchni 
Dodaj odpowiedź do Antolka Anuluj pisanie odpowiedzi