Zupa serowa

Gęste, kremowe zupy na dobre zadomowiły się na moim stole i na blogu. Uwielbiam tą łatwość z jaką można je przygotować! Człowiek nie martwi się, że cebulkę trzeba drobniutko posiekać, ziemniaczki równo pokroić w kostkę, a marchewkę koniecznie w słupki, bo i tak wszystko na koniec zostanie zmiksowane na gładko 🙂 Można jednak jeszcze prościej, czego koronnym przykładem jest dzisiejszy przepis na zupę serową.

W tym przypadku, nawet nie trzeba wyjmować noża z szuflady (chyba że do grzanek) – wystarczy garnek i łyżka. Ale to nie koniec zalet! Sama nazwa wprowadza w błogi nastrój 🙂 Rzut oka na listę składników, i robi się jeszcze weselej, za sprawą białego wina. Nie radzę tylko zbyt głęboko zastanawiać się nad kalorycznością, szkoda nerwów…